Kõvastamine: mis juhtub pärast kanepiõie kuivamist

Värskelt kuivatatud CBD-kanepiõis ei ole veel oma arengut lõpetanud. Kuivatamise järel järgneb veel üks etapp – laagerdamine ehk küpsemine. See periood võimaldab eelkõige niiskusvahetusel stabiliseeruda ja õie aromaatilistel omadustel järk-järgult areneda.

Asjad, mida meeles pidada

• Kuivatamine vähendab kiiresti taimes sisalduvat vee kogust; seejärel järgneb laagerdamine, et materjal järk-järgult stabiliseerida.
• Burping tähendab mahuti korrapärast avamist laagerdumise ajal, et vahetada õhku ja eemaldada liigne niiskus.
• Kõvenemise aeg sõltub lillest ja ladustamistingimustest.

Kuivatamine ja kõvenemine on kaks erinevat etappi

Kuivatamine toimub vahetult pärast saagikoristust ning selle eesmärk on vähendada taime veesisaldust järk-järgult, et saada ladustamiseks piisavalt kuiv materjal.

Curing toimub pärast seda esimest etappi. Prantsuse keeles nimetatakse seda tavaliselt„affinage’iks”. Selles etapis võib õis väliselt kuivana tunduda, kuid selle niiskus ei pruugi olla taimeosade vahel täiesti ühtlaselt jaotunud. Affinage võimaldab niiskuse vahetusel ladustatud toote sees järk-järgult jätkuda.

Mis on see kuulus „burping“?

Termin „burping“ tähendab sõna-sõnalt „anuma õhutamist“. Kuivatamise ajal hoitakse õisi suletud anumas. Seda võib regulaarselt avada, et õhku vahetada ja lasta osal anuma sisekeskkonnas kogunenud niiskusel väljuda.

Avamiste sagedus sõltub eelkõige lillede seisukorrast, nende niiskusest ja ladustamistingimustest. Kui lilled on veel suhteliselt niisked, võib õhu vahetamise vajadus olla suurem. Kui olukord stabiliseerub, võib avamiste sagedus väheneda.

Kui kaua kestab kõvenemine?

Kestus sõltub paljudest teguritest: sordist, õie struktuurist, veesisaldusest pärast kuivatamist, ladustamistingimustest, pakendist ja soovitud tulemusest. Laagerdamine võib kesta mitu nädalat, ning mõned traditsioonilised meetodid võivad kesta isegi palju kauem.

Seega ei ole laagerdamine lihtsalt kalendriga määratud ajavahemik. Professionaalses tootmises annavad niiskuse ja vee aktiivsuse mõõtmised ning mikrobioloogilised analüüsid palju usaldusväärsemat teavet selle etapi kestuse kindlaksmääramiseks kui lihtsalt päevade arv.

Mis toimub lõhnaainetega?

Pärast saagikoristust võivad taimes leiduvad aromaatsed ühendid kuivatamise ja seejärel ladustamise käigus muutuda. Liiga kiire kuivatamine või ebasobivad ladustamistingimused võivad soodustada teatavate lenduvate ühendite kadu.

Laagerdumise ajal võivad maitsed seega järk-järgult muutuda. Mõned eriti tugevad taimsed noodid võivad muutuda vähem märgatavaks, samas kui sordile omased maitseomadused võivad avalduda teistsugusel viisil.

Kuid laagerdamine ei tekita uusi aroomid, vaid toetab eelkõige materjali keemilist ja füüsikalist muutumist pärast saagikoristust.

Milline on selle mõju põlemisele?

Curingut seostatakse sageli ka sellega , kuidas õis käitub, kui seda põletamise teel tarbitakse.

Õigesti kuivatatud ja stabiliseeritud õis võib põleda ühtlasemalt kui materjal, mis sisaldab veel liiga palju niiskust.

Seevastu liiga niiske õis võib põleda raskelt, kustuda kergemini või tekitada rohkem osakesi sisaldavat suitsu, mis on seotud mittetäieliku põlemisega.

Liiga kuiv lill võib samuti tekitada muid probleeme, kuna see muutub murenevaks ja võib väga kiiresti põleda.

Tahan siiski meelde tuletada, et põlemine ise tekitab soovimatuid ühendeid, sõltumata kuivatamisest. Seega ei muuda kuivatamine põlemist tervislikuks. See võib vaid muuta taimse materjali füüsikalisi omadusi ja selle käitumist põlemisel.

Kuivatamine ei asenda nõuetekohast säilitamist

Kui laagerdamine on lõppenud, ei ole töö veel täielikult lõppenud, sest juust jääb oma ümbrusele tundlikuks.

Niiskus, soojus, valgus ja hapnik võivad ladustamise ajal selle omadusi järk-järgult muuta. Sobiv, korralikult suletud ja stabiilsetes tingimustes hoitav pakend aitab neid muutusi piirata.